肝脏是人体最大的解毒器官，体内的大部分毒素必须通过肝脏代谢并从体内排出。要补充足够的水分，尤其在秋冬季节干燥时，身体更可能缺水，要保证肝脏有大量的水可以进行解毒。

每天可以多吃米醋、西红柿、山楂、草莓等酸味食品，此外还可以预防肝感冒。因此平时可以多吃绿色食品。